A Nyírfacukor ugyanúgy néz ki és ugyanúgy használható, mint a hagyományos kristálycukor, ugyanakkor  mintegy 40%-al kevesebb kalóriát tartalmaz. 
Számos, szervezetre gyakorolt jótékony hatása van:

• nem hizlal,
• nem savasítja a szervezetet,
• nem táplálja a baktériumokat, gombákat,
• segíti az emésztést, nem rontja a fogakat,
• nem szükséges inzulin a lebontásához,
• cukorbetegek, fogyókúrázók, terhességi diabéteszben,  csontritkulásban szenvedők, valamint fogszuvasodással küzdő gyerekek és felnőttek egyaránt használhatják.

Glikémiás indexe rendkívül alacsony, a hagyományos kristálycukor 68-as értékéhez képest mindösszesen 7

I. Diabéteszesek figyelmébe
– Glikémiás index: 7
– Alacsonyan tartja és stabilizálja a vércukorszintet
– Csökkentheti a test inzulinszükségletét

II. Testsúly kontroll, súlycsökkentés nyírfacukorral
– 40%-kal kevesebb kalória, 75%-kal kevesebb szénhidrát, mint a finomított cukorban
– Étvágycsökkentő, késlelteti az éhségérzetet
– Elősegíti az emésztési folyamatokat

Kismamák és anyukák fokozott figyelmébe!
A terhesség során fellépő vércukor ingadozást jól stabilizálja

III. Nyírfacukorral a fogszuvasodás ellen
– A szájban lévő baktériumok a nyírfacukrot nem tudják lebontani, így nem termelődik sav a bontási folyamatban. Mig a hagyományos cukor kedvező táptalajt biztosít a baktériumoknak a nyírfacukor hatásmechanizmusa pontosan az ellenkezője akár lefekvés előtt is lehet fogyasztani.

– Csökkenti a lepedékképződést
– Segíti az ásványok visszaépülését a fogzománcba
– Gátolja a szuvasodást a már kikezdett fogzománcon is
– Lassítja a fogkőképződést
– Az anyukák nyírfacukor használata késlelteti és csökkenti a baktériumok átvitelét a gyermekekre.

A nyírfacukor felhasználása:
A nyírfacukrot pontosan ugyanúgy kell használni, mint a finomított kristálycukrot. Édesítő ereje a hagyományos cukoréhoz képest 1:1. Mellék­ és utóíze nincs.

A nyírfacukrot ajánljuk hideg-meleg ételek, italok készítésénél, receptjeink bármi fajta megváltoztatása nélkül.

Használhatjuk sütemények, torták, főtt és sült ételek, desszertek, fagylaltok, likőrök édesítésére. 
Jegyezzük azonban meg, hogy antibakteriális hatásánál fogva nem nyújt táptalajt a gombaféléknek, ígynem alkalmas élesztővel készült ételek, mint például kelt tészták készítésére.

Javasolt a 4-5 hetes hozzászoktatási időszak, mialatt a hagyományos cukorról fokozatosan térünk át a nyírfacukorra. Az emésztést gyorsító hatása miatt nagy adagban fogyasztva hasmenést okozhat.A hashajtó hatás küszöbértéke felnőtteknél 150 g, gyermekek esetében 40 g.

A nyírfacukor korlátlan mennyiségben is biztonságosan fogyasztható, káros mellékhatása nincs. A nyírfacukor, csakúgy mint a csokoládé, kutyák és más háziállatok számára nem adható.

Az egészséges és tudatos táplálkozás részeként a cukor helyettesítésére, elhagyására egyszerű, jó ízű, természetes és biztonságos megoldást nyújt.

http://nyirfacukor.com/Nyirfacukor/Nyirfacukor-1kg.html