Gomba felhasználása

a gombát lehetőleg azonnal használjuk fel, még hűtőszekrényben sem tanácsos 1-2 napnál tovább tartani;
a gombákban igen gyorsan megindulnak a bomlási folyamatok

Ha túl sok gombát vettünk, vékony szeletekben szárítsuk meg,
borsőrlőn ledarálva, ételekhez adagolva kellemes ízű fűszer készíthető a szárított gombából